Осень - традиционная пора заготовок. Чтобы хватило на долгую зиму, хозяюшки запасают урожаи с дачных участков и огородов: варят варенье, делают соленья и салаты. У домашних заготовок всегда есть неоспоримое достоинство – интересно, недорого, много сохраняется витамин и нет консервантов; ими можно прекрасно разнообразить стол в зимнее время, они вполне могут выступать в роли самостоятельного блюда, питательного гарнира или даже подарка в виде варенья в нарядной баночке, приготовленного собственными руками.

В читальном зале библиотеки 9 октября прошёл вечер дегустации заготовок на зиму для женщин, посещающих клуб «Здоровье». Культорганизатор ДК Палун О.А. после беседы и проведённых конкурсов, игр предложила участникам мероприятия провести дегустацию салатов, варенья, консервированных овощей, представленных из «кладовочки». Очень понравился всем салат из зелёных помидор Мирошниченко О.М. – «Осенняя фантазия» и капуста Постниковой О.И. –«Осенний калейдоскоп».                                                              Библиотекарь Слепченко Г.Н. провела обзор выставки, в которой хозяюшки нашли ещё много полезных советов и рецептов по приготовлению и хранению овощей и фруктов.

Время пролетело незаметно и весело, и все присутствующие на мероприятии получили заряд хорошего настроения.

О.А. Палун

Культорганизатор МБУК

«Куршавское СКО»